昨夜テレビを見ていたら、ロンブーのあつしが手作りの
パスタを作っていました。
なんだか簡単そうに作ってたし、材料も家にあるもので
出来そうです。
という事でお昼ごはんに作ってみることにしました。
まずは小麦粉200gと
お水を120ml入れて
・・・え?入れすぎ??
おおざっぱなのがいいんですよ
お塩と黒コショウを少々・・・あれ?黒コショウがないよ~。
あぁ~引っ越しの時に賞味期限が過ぎてたから
捨てたんだった
まあ、いっか。
手でよ~くこねます。
捏ねるとグルテンがよく出てモチモチしたパスタに
なるみたいです。
こんな風に手で延ばした生地を茹でていきます。
う~ん、なんだか嫌な予感…
テレビで見たのよりも、かなり太くて長いパスタに
なりました。
テレビでは、何種類ものチーズを溶かして作った
手作りソースだったんですが、そんなにチーズは
家にないので、市販のミートソースでお手軽に。
あまりにも見栄えが悪かったので、粉チーズやら
バジルやら振ってみました。
パスタはモチモチというよりも、硬~くって
我ながら美味しくないものを作っちゃいました
あと半分残ってるんですけど、捨てるのはもったいないし
どうして食べようか・・・
チーズが大好きなにゃんこも、見向きもしません。
はな「あん?」
見向きました。って、そういう意味じゃないですよ
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