ココショコラ

月に一度のパン教室に行ってきました。

「ココショコラ」っていいます。

ココアパウダーと、チョコレートが生地に練り混んであります。

バター少なめで、卵が入ってないので、見た目よりも

あっさり味です。

左がパンそのもので、右が粉砂糖をふったもの。

お菓子みたいに見えるでしょ？

うちのにゃんこは甘いものが好き（ちょっと味見程度にあげてます）

はな「ちょうだい」

だめです。

はな「ねえ、ちょうだいよ」

何度言ってもだめです

チョコレート中毒になりますよ

小樽きたいち

お取り寄せの品物がきました。

「小樽きたいち」からの海鮮詰め合わせです。

カニさんに、エビさんに、イクラさんに、明太子さん

お待ち申しあげておりました。　

届いたその日にズワイガニを解凍していただきました。

ティ～さんも呼んだんですが、仕事が忙しくて来られないという事で

わたしひとりで一匹いただきました

足の部分は勿論ですが、みその部分まで美味しかったです。

新鮮なものをボイルして、冷凍されてるからなんでしょうね。

はな「じ～っ」

そんなに見つめないでよ。

ちゃんとおすそ分けするからね。

小樽きたいちhttp://www.rakuten.co.jp/otarukitaichi

オニオンパン

パン教室に行ってきました。

今回作ったパンはオニオンパンです

みじん切りにした玉ねぎ２分の１個が練りこんであります。

焼きあがりは玉ねぎの甘いにおいがして、ふわっふわでした。

このパンを作った事のある他の生徒さんも、このパンはすごく

美味しかったって言ってました。

食べるのが楽しみです

にゃんこが飛びついてきました。

はな「私にも食べさせて」

今回だけは絶対だめです

 

はな「え～なんで？けーちー」

玉ねぎの怖さを知らないからそんな事が言えるのよ。

じゃがいも

お取り寄せの品物が届きました。

「お惣菜専門店　じゃがいも」さん。

以前、こちらのお店のお惣菜を店舗で買ったことが

あったので、安心して購入しました。

今回もにゃんこチェックが入るかな？

・・・と思ったら、遠くで眺めてるだけでした。

今回はにゃんこの嗅覚をくすぐるものではなかったようです。

（お花の向こう側にあるのが品物です。分かりにくいですか。）

はな「最近、手抜き＆出来合い料理が多いなぁ」

・・・おっしゃるとおりです

INDIAN RESTAURANT Shanti

押熊にある「INDIAN RESTAURANT Shanti」っていう

インド料理屋さんに行ってきました。

19時過ぎにお店に到着した頃には、土曜の夜にも

かかわらず、お客さんは2組のみ。

大丈夫かぁって思ってたけど、帰る頃には満席に

なってました。

中央に写ってる階段を上がって、２階でもお食事ができます。

今時珍しく、分煙してなくて、どこでもたばこが吸えます。

たばこが嫌いな方は、座る席を考えられたほうがいいですね。

(ちなみに私はタバコを吸わないので店の端っこに座りました)

前菜５種類。左から２番目の海老とアボカドのサラダが

美味しかったです。

カレーとご飯とナン。

ナンは、なんと(またまたおやじギャグですか)食べ放題

ストップをかけるまで、持ってきてくれます。

わたしは子羊とほうれん草のカレー、相方のティ～さんは

海老と野菜のカレー(何の野菜だったか忘れました)。

子羊のほうはかなり辛いです。全部食べきれませんでした。

海老のほうは、ノーマルな辛さです。

デザートまで美味しかったです。

飲み物はコーヒーとチャイから選べます。

これに前菜の前にボールいっぱいの野菜のサラダがついて

２５００円。

満腹になって帰りました。

カレーやタンドリーチキンの種類が豊富なので、次は

別のものに挑戦したいと思います。

変形マフィン

「うわぁ、遅刻や」

って声で目が覚めた今朝。あれ？今日は仕事はお休みの日。

焦ってるのは時々うちにやってくるティ～さん。

昨夜午前様でうちに来て、箸と茶碗を持ったままウトウトしてた

ティ～さんですが、今日も仕事なのに目が覚めたら8時15分。

いつもなら、わたしも7時ごろ目が覚めるし、あちらもケータイの

目覚まし設定してから眠るのにそれもせず、爆睡してた次第です。

何となく申し訳ないと思い、パンを作ってあげることにしました。

二次発酵が終わった段階のパンです。

なんか、ふくらみが悪いかも・・・

発酵でできるガスもほとんど出来なかったし・・・

はな「ちゃんとレシピ通りの分量入れたか？」

はい。今回は小さじと小こさじを間違えるベタなことも

せんかったです。

干しブドウのシロップ漬けの代わりにチョコチップを入れた

くらいで、ほかはレシピ通りです。

はな「それや」

はな「シロップ漬けの水分がはいらへん分、水分を

レシピよりも多めにせんとあかんかったんちゃうか」

あ・・・なるほど

見かけは普通ですが、かなり硬めです。

パンというよりもマフィンっぽいかも。

そうね、変形マフィン作ったことにしようっと

はな「かなり無理があんなぁ」

ミラノ食堂

今日の奈良は朝からいいお天気でさっさと洗濯を

終わらせたところです。夜は雨が降るそうなので

出かける前に取りこんどかないとね。

昨日はイオンの中の「ミラノ食堂」でランチを食べました。

こちらのお店は野菜ソムリエって方がいらっしゃって

おいしいお野菜を食べさせていただけるそうです。

お店の中はこんな感じ。

お店の内装で私が気に入ったのは、これ

うちに持って帰りたいって思いました。

壁に掛けると素敵だろうなぁって空想。

でも、うち賃貸やし壁に釘とか使えへんしなぁ

1100円のランチセットです。

さすがパスタはおいしかったです。

お塩はアドリア海で取れたミネラル塩を使ってるそうです。

私が特においしいって思ったのがサラダ。

生野菜は苦手なんですが、ドレッシングが美味しくて

珍しく残さず食べられました。

ミラノ食堂　http://www.serum.jp/

La Pause

今日の奈良は雲ひとつない日本晴れでした。

でも、めっちゃ風が強くて、仕事の帰りなんかは

愛車（チャリ）があおられて大変でした。

昨日は仕事の帰りにどうしてもケーキが食べたくなり

「La Pause」っていうケーキ屋さんでおいしそうなのを

買って帰りました。

いちご、生クリーム、中のカスタード。

わたしの大好きなものばかり

はな「私も大好きなものばかり」

こらぁお行儀が悪いでしょ。

でも、今回は特別に生クリームをひとなめ

（いや、毎回のような）

はな「うわぁ、うんまいうんまい」

人相（猫相？）変わってますよ

La Pause  http://www.nara-halftime.com/lapause/img/la_t02.gif   

フーガス

パン教室に行ってきました

「ＡＢＣクッキング」って、全国展開の教室なんだけど

奈良には無いんです

京都の四条河原町から歩いて５分のところまで

通ってます。

私が奈良に移り住む前から、こちらのパン教室には

お世話になっているので・・・何年くらいになるかなぁ

先生も丁寧に教えてくださるし、若くてきれいな方が

多いです。（ただし、私が通っている京都ロフトスタジオは

生徒は女性限定です）

今日のパンはイタリアンに添えるようなパンらしくて、

お名前が「フーガス」っていいます。

丸天板いっぱいになるくらいの大きさでした

はな「チーズのいいにおいがするなぁ」

鋭い視線で狙っています

西京焼き

先日、お取り寄せした西京焼きが届きました。

クール便の商品の割には立派な包装です。

あ、興味津々なにゃんこ発見。

はな「なにこれ、なにこれ」

箱越し、袋越しに、にゃんこの味覚をくすぐる物が

はいってるのがわかりますか。

中はこんな感じ。

ギフトにもよさそうですね。

チンするだけで西京焼きが食べられるので、便利です。

あぶらも乗ってておいしかったです。

海鮮漁火本舗http://www.rakuten.co.jp/isaribihonpo

Ristrante&Cafe piano

今日は大和西大寺の『Ristrante&Cafe piano』っお店で

ランチしました。

 

1200円のパスタランチ

パスタは5～6種類の中から選べ、パスタの前に

サラダかアンティパストかスープがいただけます。

わたしはアンティパストを選びました。

パスタはボンゴレロッソを選択。

パスタのゆで加減がちょうどよく、おいしかったです。

これに、飲み物が付いていました。

お店の中はこんな感じ。

通された席が端っこだったので、写りはよくありませんが

 

店員さんの対応も丁寧でgoodでした。

でも、椅子のカバーが汚れていたのがマイナスだったかな。

ピザの半額券を頂いたので、また行きます

はな「ほんま、ゲンキンなやっちゃな」

初ブログ

奈良の風景やおいしいもの、動物たちなどつれづれなるままに書きたいと思います。

今日はイオンの中にあるBAQETってお店でランチを食べました。

ベーカリーバーがあって、ランチはパンが食べ放題。

小さいパンですが、4個も食べちゃいました。

ここって、サンマルクの姉妹店だったんですね。

中はワインの瓶がおしゃれに棚に並べられていました。

ランチは4種類から選べました。

私はトマトハンバーグランチを選択。

意外とあっさり味でした。