ブリオッシュと祇園祭
月に一度のパン教室に行ってきました。
「ブリオッシュ」です。
パン屋さんにもよく売ってるお菓子のようなパンですね。
ブリオッシュ型という専用の型に入れて焼くので
この名前がついたそうです。
この中心の丸いポッチが、焼く前はみんな中心に来て
いるんですが、焼いてるうちに熱の当たり具合だとか
ターンテーブルの微妙な遠心力で、あらぬ方向に
向いてしまうんです。
私が通ってるパン教室は、京都の中心地にあります。
ちょうど祇園祭の鉾がたってました。
これは、今日行われてる山鉾巡行で、いちばん先に
巡行する「長刀鉾」です。
近くで撮ってみました。
結構デカイでしょ?
通りをはさんで向こう側から撮ってみました。
長刀鉾がある四条通沿いは、この日の夜は
歩行者天国になって、大変な人ごみになります。
人ごみに巻き込まれないうちにさっさと帰りました![]()
はなはベッドでくつろいでました。
ま~た、複雑な足の組み方ですね。
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